На пазовом конвейере можно обрабатывать лососевые любых пород и размеров без перенастройки.
Конвейер значительно проще в обслуживании, ремонте и настройке, чем рыборазделочная машина.
Пазовые конвейеры устанавливаются на береговых рыбообрабатывающих заводах.
2016 г. Конвейер пазовый для разделки лососевых
г. Владивосток
Заказчик: АО "Дальрыбтехцентр", завод-изготовитель рыбоперерабатывающего оборудования.
Проектирование технологической линии для переработки рыбы-сырца лососевых пород (горбуша, кета, нерка, форель и прочие) с выходом готовой продукции - лосось потрошеный ПБГ (потрошеная без головы) или ПСГ (потрошеная с головой).
Проект выполнен ООО "Первое КБ" под ключ: от конструкторской идеи до запуска в серийное производство на заводе.
Важным преимуществом ручной обработки лососевых перед машинной является минимальное повреждение икорных ястыков.
В ходе проектирования была решена задача обеспечить двукратную производительность ручного труда рыбообработчиков.
Результат был достигнут засчёт следующих конструкторских решений:
- V-образная форма лотка удерживает рыбу в стабильном положении - брюхом вверх;
- обработка рыбы ведется непосредственно на конвейере;
- вакуумная система позволяет быстро и эффективно удалять кровяную почку.
Для максимальной производительности в одном модуле с пазовым конвейером используется головоруб с автоматической подачей рыбы, отсекатель голов лосося пневматический или отсекатель голов лосося элетромеханический, линейка которых также разработана Первым КБ.
Совместное использование автоматического головоруба и пазового конвейера обеспечивает синхронную автоматическую подачу правильно ориентированной (брюшком вверх) обезглавленной рыбы от головоруба на пазовый конвейер.
Возврат к списку